推荐语:掉秤“超快”的蔬菜排行榜：黄瓜排最后，芹菜排第3，不妨看一看
炎热的夏季，要说提到最多的话题，很多人想到的是清热消暑，其实除了这个话题外，还有一个话题，也是夏季谈论最多的，而它就是——减肥。
人们常说“夏季不减肥，全年徒伤悲”，其原因就是大家在夏季衣服穿得都比较轻薄且贴身，微风吹过，衣服贴和这身材，这身上的肉肉就都藏不住了，因此再夏季，就算是在想吃火锅、烧烤、炸鸡、小龙虾，但也需要克制口腹之欲，正所谓“一白遮百丑，一胖毁所有”，谁也不想自己在穿裙子的时候，大象腿、游泳圈都展现出来。
提起减肥，很多人会选择节食、断食、吃药，其实这些方法都是不可取的，看似有效果，只要你恢复正常饮食，那就会呈倍数的反弹，长此以往，这身体也容易出问题，正确的减肥方法，就是“管住嘴，迈开腿”，碳水、蛋白质和维生素都是缺一不可的，在辅以适量的运动，轻松瘦身无难题。
说到这，肯定有不少人会提出疑问，就是我吃什么能减的快，但还能让我吃的饱，对此小编特意为大家盘点了一下，掉秤“超快”的蔬菜排行榜：黄瓜排最后，芹菜排第3，而这些蔬菜的热量都非常低，哪怕是吃撑了也不会胖，还会变瘦，不妨和我一起来看看吧~
第五名：黄瓜：16大卡/100克
黄瓜大家不陌生吧，别看一年四季都有，但实际上夏季才是吃黄瓜的好时节。并且黄瓜的水分非常足，像是大家被高温闹的食欲不振时，就会选择吃几根黄瓜，清凉又解渴，关键热量还比较低，100克只有16大卡，是出了名的吃多少都不胖的蔬菜。
菜谱：酸辣黄瓜条
食材：黄瓜2根、蒜、小米辣、0卡糖、醋、酱油、香油、盐
1.将上述食材和调料全都准备出来，黄瓜洗干净切成条。
2.根据自己的口味调一个料汁，依次倒在黄瓜上面，简单一拌就可以了，低卡低脂，好吃还不胖
第四名：茄子：23大卡/100克
茄子也非常适合在减肥期间吃，含有丰富的维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，常吃茄子不仅能降血脂、降胆固醇，还有抗衰老，减肥等诸多功效，并且茄子的热量100克只有23大卡，也算是一种多吃不胖的蔬菜，不过再吃茄子的时候，大家需注意茄子的烹饪手法，像是油炸、红烧肯定不行，建议选择凉拌。
推荐菜谱：凉拌茄子
食材：茄子2根、小米辣、蒜末、香葱、香菜、盐、生抽、陈醋、香油、0卡糖
1.茄子洗干净，从中间掰开放到锅中蒸熟。
2.在蒸茄子的时候，将小米辣、蒜、香葱和香菜切成末，在根据自己的口味调料汁。
3.等茄子蒸熟后，取出来晾凉，然后撕成小片，倒上料汁，一份凉拌茄子就做好了，开胃下饭，好吃还不胖！
第三名：芹菜：13大卡/100克
很多健身达人和减肥教练，都向大家推荐芹菜，其原因就是芹菜的热量低，然后它的营养价值还比较高，芹菜的热量比黄瓜还低，每100克只有13大卡，之后还含有多种维生素和矿物质，并且它的膳食纤维也比较高，常吃吃芹菜，不仅能饱腹，还能预防便秘，补充营养，养血美颜等诸多功效，因此再减肥期间，芹菜是一定要常吃的。
推荐佳肴：芹菜虾仁
食材：芹菜、大虾、料酒、盐、胡椒粉
1.准备芹菜和大虾，芹菜洗干净切成段，起锅烧水，水开后将芹菜焯3分钟。捞出来过冷水备用。
2.大虾去头、去皮、去虾线，虾肉用料酒腌制片刻。
3.起锅放少量的油，先将虾头放进去煸出香味，然后放虾仁翻炒，待到虾仁变色后，放焯好的芹菜段和少量的盐调味。
4.在煸炒两三分钟，将里面的汤汁炒少一些，就可以出锅了，营养美味，荤素搭配，减肥的朋友，这个菜谱要收藏好哦！
第二名：西蓝花：27大卡/100克
这排到第二名的就是西蓝花了，它也是出了名的多吃还会瘦的蔬菜，其原因就是因为西蓝花的热量，就算是大家一顿吃上500克，也就才135大卡，更何况大家一顿根本吃不上一斤西蓝花，再加上西蓝花含有丰富的膳食纤维，属于高纤维蔬菜，减肥期间吃西蓝花，是能降低血糖、延长饱腹时间，促进肠胃蠕动，因此西蓝花是一定要常吃的哦！
推荐菜谱：素炒西蓝花
食材：西蓝花、木耳、胡萝卜、白玉菇、大葱、盐、水、鸡精、蚝油
1.将食材全都准备出来，除了木耳不用焯水，将西蓝花、胡萝卜和白玉菇相继处理好后，依次焯水。之后再将大葱切成葱花
2.起锅放油，葱花爆香，先下胡萝卜和木耳，煸炒2分钟后，放白玉菇，最后放西蓝花，再加入盐、蚝油和鸡精一起调味。
3.大火收汁后，就可以关火出锅了，蔬菜的种类齐全，颜色还好看，营养高还不胖，记得收藏~
第一名：冬瓜：10大卡/100克
这排到第一名的就是冬瓜了，在所有减脂蔬菜中，小编是想不到哪种蔬菜的热量，是比冬瓜还低，而冬瓜之所以排第一，不仅仅是热量低，还有就是冬瓜的营养价值，冬瓜本身是不含脂肪的，然后膳食纤维是高达0.8%，并且还含有多种维生素、矿物质等营养成分，因此冬瓜也是出了名的掉秤飞快的蔬菜。
推荐美食：冬瓜蛤蜊汤
食材：蛤蜊、冬瓜、葱、姜、盐、香菜、香油
1.将上述食材全都准备好，冬瓜去皮，香菜、葱切段、姜切片，蛤蜊放到盐水中吐沙。
2.蛤蜊冷水下锅，水开后，等蛤蜊壳全都张开了，就可以捞出来了。将蛤蜊水过滤一下放到大碗中留着备用。
3.起锅放少量的油，葱姜爆香，之后放冬瓜煸炒1分钟，再将过滤好的蛤蜊汤倒进去，大火烧开后煮3分钟，再放盐调味。
4.之后放蛤蜊，淋上少量的香油，出锅前撒上香菜段，一碗低卡冬瓜蛤蜊汤就做好了，营养美味还开胃，学学不亏呦！
以上这5种蔬菜，就是小编为大家盘点出来的，掉秤“超快”的蔬菜排行榜：黄瓜排最后，芹菜排第3，不妨看一看，如果你最近减肥，或是有减肥计划，一这篇文章一定别错过哦，每个蔬菜都有相应菜谱，让你轻松瘦身无难题哦。